TORRIJAS

TORRIJAS

INGREDIENTES:

- 2 barras de pan reseso.
- 1 litro de leche
- 6-7 huevos
- Anís.
- azúcar


PREPARACIÓN:

Cortamos las barras de pan en rodajas, y ponemos 2 platos, uno con leche con un chorrito de anís y otro con huevo batido.
Mojamos las torrijas en leche y reservamos en una fuente para que se empapen bien. Después las vamos mojando en huevo batido y friendo en abundante aceite.
Al sacarlas de la sartén les echamos azúcar por encima.