QUICHE DE JAMÓN Y QUESO

QUICHE DE JAMON Y QUESO


INGREDIENTES:

- 3 huevos
- 2 cucharadas colmadas de maicena.
- 200gr. jamón (yo utilicé jamón de pavo)
- 150gr. queso para sándwich
- 150ml de leche (algo más de medio vaso)
- 50ml de salsa de tomate ( 3 cucharadas)
- Sal y pimienta al gusto.



PREPARACIÓN:

Se bate todo menos el queso y el jamón. A la mezcla anterior se añade el queso y el jamón en taquitos (yo lo piqué en la picadora de la batidora, porque me gustan los trozos muy pequeñitos.)
Untamos la cubeta de la olla con aceite y harina, vertemos la mezcla y programamos MENÚ PASTEL (25 min.) con la válvula abierta. Al terminar lo dejamos 5 min de mantenimiento. Quitamos la cubeta, dejamos enfriar y desmoldamos.
Si quereis se puede poner 3 min en el micro con el grill a máxima potencia para que se dore por arriba, pero ya está muy bueno asi como sale.
Queda muy rico, para acompañar cualquier plato, o para poner de picoteo.



LA RECETA ES DE CLV, DEL FORO DE MUNDORECETAS.