TRUFAS DE CHOCOLATE

HOLA A TODOS!!

La receta que os traigo hoy, fué un regalo que me hicieron estas navidades, la mamá de mi compañera de trabajo GLORIA, me trajo una bandeja de trufas!! Deliciosas, buenísimas... no duraron mucho la verdad, porque estaban de vicio... Pronto corrí a pedirle la receta, y este es el resultado. Espero que os gusten tanto como a nosotros. Las podéis congelar y tenerlas preparadas para cualquier ocasión porque os aseguro que serán todo un éxito.

Gracias a Gloria y a su mamá por este regalo... besitos!!!!

TRUFAS – MAMÁ DE GLORIA
(hacer la mitad de los ingredientes, o 1/4 porque salen muchas!!)

INGREDIENTES:

- 2 litros de nata
- 800gr de chocolate con leche
- 1.400 gr de chocolate 70% cacao
- 800 gr mantequilla.
- 1 copa de guinda casera (o licor que os guste)
- Fideos de chocolate para rebozar.


PREPARACIÓN:

- Batimos la nata y la mantequilla
- Añadimos los chocolates fundidos
- Ponemos el licor
- Mezclamos bien, a la nevera, formamos las bolas y pasamos por fideos de choco o cacao amargo. Se pueden congelar y están más buenas aún.